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SAINT-ETIENNE MÉTROPOLE M. Le Président 2 Avenue GRÜNER CS 80257 42006 Saint Etienne - Cedex 1 Tél : 04 77 49 74 07 SIRET 24420077000117

Objet	APPEL A MANIFESTATION D'INTERET - Projet hôtelier haut de gamme - Saint-Etienne - Cité 2025
Type de marché	Services
Mode
Code NUTS	FRK25
Description	Saint-Etienne Métropole souhaite susciter des manifestations d'intérêt pour le développement et l'exploitation d'un projet hôtelier au sein du bâtiment dit « de l'horloge », en plein coeur de sa Cité du design.
Code CPV principal	55110000 - Services d'hébergement hôtelier
Quantité ou étendue	Le candidat retenu sera chargé du développement, de l'aménagement et de l'exploitation d'une offre hôtelière et de restauration, ainsi que, le cas échéant, de services annexes tels que des espaces réceptifs, un concept store etc. Pour développer la vie du quartier, et en cohérence avec les orientations du schéma directeur hôtelier, un nouvel établissement hôtelier s'implantera en effet au coeur du quartier dès 2025, au sein du bâtiment emblématique dit « de l'Horloge ». Cet établissement se veut non seulement une proposition d'hébergement répondant aux attentes des touristes (agréments et affaires) mais aussi un lieu de rassemblement et d'attractivité au coeur du quartier. Le futur établissement hôtelier devra répondre à deux objectifs : - un objectif quantitatif : puisqu'il vise à compléter l'offre d'hébergement stéphanoise, notamment sur le segment des établissements de niveau 4* - un objectif qualitatif : puisque la volonté est de développer une offre complémentaire à celle existante, plutôt traditionnelle, par un véritable hôtel de destination, proposant une expérience atypique et unique sur son territoire et participant à l'amélioration de l'offre hôtelière globale Le candidat retenu pourra proposer, selon le concept qu'il aura lui-même défini, en accord avec la collectivité : - un hôtel : capacité d'environ 80 chambres / niveau 4* (offre hybride recherchée, mixant chambres type 4* « classiques » et chambres type « coliving ») - un bar / café / restaurant De façon optionnelle, et en fonction du concept qui sera retenu, le candidat pourra prendre en charge la gestion des services annexes tels que des petits espaces de séminaires, de co-working, etc. Ces activités ont vocation à être complémentaires à celles déployées sur le reste du quartier Cité du design, dans une optique de synergie et de cohérence d'ensemble. Ces offres devront être ouvertes aussi bien au public de passage (touristes d'affaires ou d'agrément), qu'à une clientèle locale (habitants et utilisateurs du quartier etc.) Le projet hôtelier s'inscrit en effet dans un contexte d'ouverture et d'animation du quartier.
Documents	Règlement de consultation Dossier de Consultation des Entreprises
	Remise des plis le 07/10/22 à 12h00 au plus tard. Langues pouvant être utilisées dans l'offre ou la candidature : français. Unité monétaire utilisée, l'euro.
Renseignements complémentaires
	Les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée.
	Les documents de la consultation sont téléchargeables gratuitement, après une inscription préalable, sur notre profil acheteur: https://www.saint-etienne-metropole.fr/etudier-entreprendre/entreprises/marches-publics Les offres doivent être déposées en format numérique sur le site : https://www.saint-etienne-metropole.fr/etudier-entreprendre/entreprises/marches-publics
	Envoi le 28/06/22 à la publication